קרח, שלג וטעמים: חקור את נקודות השיא של צפון מזרח סין

נופים עוצרי נשימה

אגם טיאנצ'י (הרי צ'נגבאי)

האגם הוולקני הגדול ביותר בסין, בגובה 2,189 מ'. הקיץ מביא מים כחולים-בדולח; החורף קופא לתוך משטח שיקוף עם סדקים טבעיים, בשילוב עם rime עבור מחזה "קרח ואש".

האי ווסונג (ג'ילין)

ארץ אגדות חורפית (בדצמבר-פברואר). אדי הנהר מתעבים לחרוז שקוף, והופך עצים לפסלי קריסטל נוצצים.

כפר בייג'י (מוהה)

העיירה הצפונית ביותר של סין-אידיאלית לתצפית על זוהר הצפון, "התזת מים לתוך קרח", טיולי מזחלות ביערות שלג וביקור בשבטים של איילי אבנק.

חוף פנג'ין האדום

גולת הכותרת של הסתיו: סלסת סואידה עצומה הופכת לארגמן, מתמזגת עם קנים זהובים ליצירת נוף ביצה אדום נדיר.

מטבח צפון מזרחי אותנטי

גואובאורו (חזיר פריך מתוק וחמוץ)

מנה ייחודית עם קרום זהוב פריך, בשר עדין ו-רוטב מתוק-מתוק, קלאסיקה שאי אפשר לפספס.

סיר ברזל אווז קלוע

איטי-בצלייה בסיר ברזל עד ליפול-מה-העצם-, מוגש עם תירס, תפוחי אדמה וסיר-לביבות דבוקות לחמימות החורף.

Shazhu Cai (חגיגה של חזיר-)

מנת קציר מסורתית: כרוב כבוש, נקניק דם ובשר חזיר מבושלים יחד לטעם עשיר ומנחם.

פינוקים קפואים

בלעדיות לחורף: אגסים קפואים, אפרסמון (מתוק וקרח), ועוגות אורז דביקות (דביקות עם סוכר).

ברביקיו צפון מזרח

נועז ומגוון-משיפודי האש של ג'ינז'ו-בנשיקה ועד לבשר בגריל מלוח של Qiqihar, בשילוב עם בירה קר.

צפון מזרח סין משלבת טבע מרהיב וטעמים לבביים. בין אם רודף אחר נופים או אוכל, הוא מבטיח מסע בלתי נשכח. ארוז את המזוודות להרפתקה-ו-קרח ואש!